甘辛に煮詰めたしめじ♪
そのままでも…具材としてアレンジしても！
お弁当★箸休めに。。。♪
このレシピの生い立ち
袋詰めされた…小さめしめじのたくさん入ったお買い得品を見つけた時に作る。。。
しめじメニュー♪です。
材料
- しめじ 300～400g
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
作り方
-
1
調味料としめじを鍋に入れ煮ます。
-
2
煮立ったら火を中火にして、時々混ぜながら煮汁がなくなるまで煮詰めます。
コツ・ポイント
石附のついたしめじは、石附を落としてバラバラにしてください。
