帰省でもらうりんごでシナモンりんごジャム

正月の帰省でたくさんりんごを分けていただくので毎年作ってます♪このレシピの生い立ち毎年りんごをたくさん分けてもらうので欠かさず作っています。

1. りんご 4個
2. 砂糖 400g
3. ポッカレモン 大さじ1
4. シナモンパウダー 小さじ1

1. 1

   りんごは8等分して皮を剥き芯を取る。

2. 2

   鍋に②のりんごを加え弱火で煮る。

3. 3

   りんごを8等分して皮を剥き芯を取って薄切りにする。

4. 4

   鍋にりんごと砂糖、ポッカレモンを入れ弱火で時々混ぜながら煮る。

5. 5

   仕上げにシナモンパウダーを加えてまzぜ、熱いうちに耐熱保存容器に流しこんで移す。

コツ・ポイントジャムは温かいうちに容器に移し変えればさらさら流し込めてスムーズですよ。