帆立プリプリで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品か届いたので帆立で鍋にしてみました。
材料
- 食べたい野菜 食べたいだけ
- 豆腐 食べたいだけ
- 冷凍帆立 食べたいだけ
作り方
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1
入れたい野菜を食べたいように切って鍋に入れます。
※ここではまだ出汁や水は入れません。 -
2
水や調味料を投入します。
今回は帆立を入れるので昆布出汁を使いました。 -
3
ひとまず煮立てます。
煮立ったら火を消す。
(すぐ食べる人は火を消さずに5へ) -
4
食べたい時になったら再加熱します。
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5
温まったら冷凍帆立と豆腐を投入して、帆立に火が通るまで温めます。
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6
帆立に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
鍋に野菜を入れてから水を入れると見た目が良くなるかな。と思います。
