帆立の旨みがトマトと合わさって☆
香味野菜で食慾増進・夏バテ防止♪
このレシピの生い立ち
爽やかなものが食べたくて。
材料
- 殻付き生ホタテ 1個
- トマト 1/4個
- アボカド 1/8個
- 茗荷 1個
- 大葉 4枚
- 塩 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- 黒コショウ 適量
作り方
-
1
帆立は、蒸すか焼いて、裂いておく。
トマト、アボカドは食べやすい大きさに切る。
茗荷・大葉は細切りに。 -
2
１を混ぜ合わせ、調味料で味をつける。
コツ・ポイント
帆立の汁はもったいないので、一緒に入れるか、他の料理の出汁に使って下さい！
アボカドはなくってもOKです。
スライスオニオンなどを入れてもGOOD！
アボカドはなくってもOKです。
スライスオニオンなどを入れてもGOOD！
