和えるだけの簡単おつまみ。
白ワインにあいます！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うおつまみを考えました
材料
- 帆立貝柱(生) 10個
- 長ねぎ 1/4本
- 赤パプリカ 1/8
- 黄パプリカ 1/8
- ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ2
- お酢 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ2
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
帆立貝柱は、厚みがあるので薄めにスライスします。長ねぎ、パプリカはみじん切りにします。
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2
お皿に盛り付けた後、軽くレモンを絞って完成！
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3
ドレッシングの材料をボールに入れ、長ねぎとパプリカ、帆立を加え和えます。
冷蔵庫で20分ほど寝かし馴染ませます。
コツ・ポイント
特になし
