帆立・めんつゆ・顆粒の3つの出汁香る炊き込みご飯です(´ω｀)
このレシピの生い立ち
地元から新鮮な帆立をお取り寄せしたので、息子も大好きな炊き込みご飯にしてみました(・∀・)
材料
- 帆立 2枚
- ツナ缶 1個
- 椎茸 2枚
- 米 3合
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 顆粒出汁 小さじ1
作り方
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1
帆立はぶつ切り、椎茸は薄切り、ツナ缶は軽く油を切っておく。
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2
研いだお米と調味料を釜に入れ、3合の目盛まで水を入れてかき混ぜる。
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3
②の上に具材を満遍なく乗せ、炊飯器の炊き込みご飯のメニューで炊く。
※乗せた具は、お米と混ぜないで下さい。 -
4
炊き上がったら、全体を切るように混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
帆立をもっと楽しみたい場合は、お好みで増やして下さい。
炊き上がりにバターや胡椒を加えても美味しいです(・ω・)b
炊き上がりにバターや胡椒を加えても美味しいです(・ω・)b
