豆腐たっぷりなゴマドレ風サラダです♪
このレシピの生い立ち
練りゴマが余ってるので。
材料
- 豆腐 ２００ｇ
- にんじん ３０ｇ
- ピーマン 大２個
- ハム ３枚
- ゆで卵 １個
- 練りゴマ 大さじ１
- 醤油 大さじ１/２
- ごま油 小さじ１/２
- 酢 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- にんにく 小さじ１/４弱
- すりゴマ 小さじ２
- マヨネーズ 大さじ１/２
作り方
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1
豆腐は水気を切っておき、にんじんとハムは短冊きりでピーマンは細切りにします。
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2
にんじんとピーマンをぬらしたキッチンペーパーに包んでレンジでチンしてやわらかくしておきます。
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3
豆腐を食べやすい大きさにきって、全ての調味料を入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
（２０１０年１１月７日、小さじの分量勘違いしてて小さじの分量変更しました すみません）
