【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
エビチリをミートボールで！
手間なく簡単・時短！ピリ辛チリソースでご飯がすすみます♪
材料
- ●冷）ミートボール 12個（1個15g）
- 〇長ネギ 100g
- 〇おろしにんにく 小さじ１
- ★水 1カップ（200cc）
- ★スイートチリソース 大さじ２
- ★ケチャップ 大さじ３
- ★鶏ガラ顆粒 小さじ１
- ★砂糖 小さじ1
- ※豆板醤（辛いのがお好みの場合） 適量
- ※小葱（トッピング用） 適量
作り方
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1
材料はこれだけ！
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2
【基本のチリソース】
レシピID : 18700001調味料を合わせておきます。
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3
【長ネギの
簡単みじん切り】手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。
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4
切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます
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5
十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると、簡単に葱のみじん切りになります！
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6
ほーら簡単！
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7
下準備完了！
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8
油（記載外）を熱したフライパンに、おろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。
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9
合わせておいたチリソースを入れ絡めるように炒めます。
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10
ミートボールを入れてサッと煮ます。
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11
器に盛って、小葱をちらしたら出来上がり～！
コツ・ポイント
※市販のミートボール活用でお手軽！
※辛さはスイートチリソース＆豆板醤で調整。
※ソースにとろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉
でとろみをつけても良いです。
※材料を変えて色々アレンジ可能です！
エビチリ、鶏チリ、鱈チリ、ホタテチリなど。
※辛さはスイートチリソース＆豆板醤で調整。
※ソースにとろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉
でとろみをつけても良いです。
※材料を変えて色々アレンジ可能です！
エビチリ、鶏チリ、鱈チリ、ホタテチリなど。
