市販ルーで作る●鶏肉のハヤシ鍋

ハヤシライスのルーを使い、牛乳を加えマイルド＆濃厚な鍋に。ベビーリーフ等サラダ系野菜をトッピング。〆はライスを加えて。

1. 鶏肉(もも肉) １枚
2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
3. 人参（薄切り） 1/3本
4. ジャガイモ １個
5. 水 150ml
6. 牛乳 200mL
7. シチューのルー ４〜５人分
8. △ベビーリーフサラダ １パック
9. △プチトマト ６個

1. 1

   □玉ネギ、ニンジンを薄切りにする。□ジャガイモ、鶏肉を一口大に切る。●鍋に水を入れ、沸かす。
2. 2

   ●具材を入れ、フタをし、10分程煮る。●牛乳を加え、５分ほど煮る。
3. 3

   ●火をとめ、ルーを加える。●混ぜ合わせて、数分煮る。
4. 4

   ●ベビーリーフサラダ、プチトマトをのせる。●フタをして数分蒸して、できあがり。

コツ・ポイント●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。