デミグラスのハヤシライスよりトマトのほうが好きなんです（´∀`）
このレシピの生い立ち
デミグラスよりトマトのハヤシライスが好きなので、昔からハヤシライスはこれです！
材料
- 牛肉 250g
- 玉ねぎ 大1個
- マッシュルーム 125g
- トマト缶（カット） 1缶（400g）
- 完熟トマトのハヤシライスソース 1箱
- 塩コショウ 少々
- ウスターソース 大さじ1
- 水 600cc
作り方
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1
使うルーはこれ♪
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2
玉ねぎは薄いくし切り、マッシュルーム、牛肉も食べやすい大きさに切る
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3
鍋に油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める
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4
②にマッシュルーム、牛肉も加えて炒める
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5
牛肉が色が変わるまで炒めたら、トマト缶、水を入れる（水はトマト缶の缶ではかると便利です）
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6
たまに混ぜながら、約15分煮込みます（アクがでたらとってください）
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7
15分たったら火をとめ、ルーをいれて、よくまぜる！
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8
そのまま、約10分煮込みます
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9
味見をしながら、塩コショウ、ウスターソースを加え、味を調節したら、完成(´∀`)
コツ・ポイント
牛肉を豚肉にしたり、きのこの種類を増やしたりしてもおいしいです♪
