市販のカツオのたたきを活用する、簡単・時短の漬け丼です。
材料
- 鰹のたたき（切り身） 1/2カップ
- ごはん 200g
- もみ海苔 大さじ３
- 漬けタレ
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ３
- しょう油 小さじ１
- 生姜(チューブ) 小さじ２
- △にんにく(チューブ) 小さじ１
- トッピング
- ねぎ(小口切り) 大さじ３
- 刻み海苔 大さじ２
作り方
-
1
●ボウルにタレを合わせる。
●カツオのたたきを入れ、つける。
○ごはんを盛り、海苔をのせる。 -
2
●切り身をごはんに盛る。
ネギ、刻み海苔をのせて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●漬け時間はお好みでどうぞ。（長時間つけるときは冷蔵庫へ）
●漬け時間はお好みでどうぞ。（長時間つけるときは冷蔵庫へ）
