市販のフィッシュカツを使ったカツ丼のレシピです。ごはん＆千切りキャベツの上にのせます。
材料
- 市販カツ １枚
- ごはん 200g
- キャベツ(千切り) １カップ
- 青のり 小さじ1/4
- 味噌ダレ
- 赤味噌 小さじ１
- 酒 大さじ４
- みりん 大さじ２
- てんさい糖(砂糖) 大さじ１
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ１
作り方
-
1
□キャベツを千切りにする。
●器にごはんを盛り、キャベツをのせる。
●フライパンに味噌ダレを合わせ、一煮立ちさせる。 -
2
●味噌ダレにカツをのせて温め、数分なじませる。
●カツを器にうつす。
●青のりをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●赤味噌、砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
●赤味噌、砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
