お好きな餃子を入れてね♪餃子なしでも美味しいです！！このレシピの生い立ちお惣菜コーナーに美味しそうな丸い餃子が30%オフ♪スープで食べたら美味しそうだったので、適当に作ったら意外と美味しく出来ました(o^^o)
- 市販の餃子 6個
- 椎茸 3個
- 人参 3分の1本
- 白菜 1枚
- 水 600cc
- ★シャンタンスープの素 小匙2
- ★醤油 小匙2
- ★塩 小匙2分の1
- ★胡椒 少々
- ★ほんだし 小匙1弱
- ★胡麻油 小匙1
- ★生姜チューブ 〜1cm
- 炒りごま お好みで
作り方
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1
椎茸は軸を切り落とし、薄切り。軸もスープに入れるので取っておく。人参は千切り。白菜は1cm幅に切る。
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2
水と①を鍋に入れて茹でる。火が通ったら★の調味料を入れる。
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3
市販の餃子を入れ、煮込む。5分くらいでいいと思います！
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4
お好みで炒りごまをふりかけ、完成♪♪
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5
手作りワンタンでも、作ってみました！煮込み時間長くするだけ◎具はラディッシュと水菜、舞茸です☆
コツ・ポイント多分…ほんだしと、生姜チューブが味の決め手な、気がします！
