市販の焼きそばと残ったご飯で簡単ソバメシいかがですか？
材料
- 市販の焼きそば １人前
- ご飯 １膳分位
- 豚肉 ３０ｇ
- 人参 １㎝位
- 玉ねぎ １/6程度
- キャベツ １枚
- 水 ５０ｃｃ位
- 中濃ソース 大さじ１
- 醤油 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
野菜と肉は粗みじん切り、麺は２㎝角位に切っておく。
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2
フライパンに油を敷いて肉→野菜の順に炒め、火が通ったらご飯・塩胡椒を入れてチャーハンの要領で炒める。
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3
切った麺を加えて炒め合わせて端に寄せ
、開いた場所に水と粉ソースを入れて溶かしてから全体を混ぜ合わせる。 -
4
中濃ソース、醤油を合わせて炒めたら完成。
今回は目玉焼きを乗せてみました。
コツ・ポイント
中濃ソース・醤油の濃さはお好みでどうぞ。
