市販の天ぷら粉でチキン南蛮

あっさりした南蛮漬けが食べたかったので甘辛いのではなく簡単酢にどっぷりつけた南蛮漬けにしました。このレシピの生い立ち鳥の南蛮漬けが大好きで市販の材料も使わせてもらって簡単に南蛮漬けを食べたかったので。

1. 鶏むね 2枚
2. 塩胡椒 適量
3. 市販の簡単酢 適量
4. ●ゆで卵 2個
5. ●玉ねぎみじん切り 4分の1
6. ●マヨネーズ 適量
7. ●お酢 数滴
8. ●牛乳 大さじ1

1. 1

   胸肉をそぎ切りにして、塩胡椒し、市販の天ぷら粉に肉をくぐらせて油で揚げる

2. 2

   ボールに揚げた鶏肉を移して、市販の簡単酢をかける(しばらく置いておくと味がしみて美味しい)

3. 3

   タルタルソースを作る●ゆで卵をみじん切り●玉ねぎをみじん切り

   ●とマヨネーズ、お酢、牛乳まぜる

4. 4

   器に鶏肉を分けてタルタルソースをかけて簡単チキン南蛮の出来上がり

コツ・ポイント写真には簡単酢の中にスライス玉ねぎをいれてます。あってもなくても大丈夫。私は玉ねぎ酢が好きなので入れてます