市販の冷やし中華をアレンジ冷やし担々麺

ニンニク、ネギ、生姜をみじんぎりにする。

フライパンにごま油をとりニンニク、ネギ、生姜を炒める。

豆板醤を加えて炒めていく。

挽肉を加えてさらに炒める。

挽肉に火が通ったら甜麺醤、酒を入れて炒める。

全体的によく混ざったら冷ましておく。

付属のタレに芝麻醬、ピーナツバターを入れてよく混ぜる。

フライパンにごま油をとり、唐辛子、花椒を入れて弱火で熱して辣油を作る。

茹でた麺にタレをかけ、肉味噌、ネギ、刻んだピーナツ、三つ葉、辣油をかけたら出来上がり。