市販のルーで簡単夏野菜カレーo

ほんの一手間で
栄養満点(^o^)
このレシピの生い立ち
市販のルーに
ほんの一手間で、美味しいカレーが
作りたくて。

材料

  1. にんじん 二本
  2. 玉ねぎ 二個
  3. パプリカ 一個
  4. ズッキーニ 一本
  5. かぼちゃ 4/1
  6. ブロッコリー 一房
  7. 豚肉 400g位
  8. しょうが 一かけ
  9. ニンニク 二かけ
  10. 市販のカレールー 大&少
  11. クミン 小さじ2/1
  12. ガラムマサラ ターメリック 小さじ1
  13. オリーブオイル 大さじ四
  14. 水 分量の70パーセント
  15. ヨーグルト 2個
  16. トマト 一個

作り方

  1. 1

    材料こんな感じで～す♪

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方1写真
  2. 2

    隠し味です。

    揃えて置くと便利です。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方2写真
  3. 3

    豚肉を、食べ安い大きさに

    切り、オリーブオイル大さじ２で炒めます。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方3写真
  4. 4

    箱に書いてある

    分量の70パーセント位の水

    を炒めた、豚肉の中へ

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方4写真
  5. 5

    すりおろした

    ニンニクとしょうがを加え

    カレーのルーを入れます。

    濃い位で、野菜をたくさん入れるので

    丁度よいです。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃ にんじんは、一口大に切り

    レンジで、チン

    ブロッコリーは、茹でておきます。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎ パプリカ ズッキーニを

    大さじ２で炒めます。ルーに

    加糖のヨーグルトを入れると

    濃くが出ます。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方7写真
  8. 8

    用意した野菜を鍋に入れ

    ターメリック クミン ガラムマサラで味を整え、完成です。

    • 市販のルーで簡単夏野菜カレー(^o^)作り方8写真

コツ・ポイント

濃さは、

ヨーグルトで調節して下さい。

お鍋は、野菜を入れる時に

大きいのに移し変えました(*^^*)

始めから、大きめが、オススメ

野菜は、最後に入れるので

形が、崩れません。

最後にザク切りトマトを今回は、

入れてみました。

Tags:

かぼちゃ / しょうが / にんじん / オリーブオイル / ガラムマサラ ターメリック / クミン / ズッキーニ / トマト / ニンニク / パプリカ / ブロッコリー / ヨーグルト / 市販のカレールー / 水 / 玉ねぎ / 豚肉

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