市販のルウで簡単ハンバーグシチュー

深型フライパン一つで簡単にできますよ！このレシピの生い立ち子供が小さいころ、簡単にできて子供（息子）が喜ぶので作りはじめました。煮込み時間も短く、安価で、子供の大好きなレシピです。最初はハンバーグを焼いて取り出し、鍋で煮込んでいましたが、簡単に作れるよう考えました。

1. 玉ねぎ(中)（煮込み用） 1個
2. 人参(中) 2/3本
3. じゃがいも(中) 1個
4. ☆玉ねぎ（中）みじん切り 1個
5. ☆豚or合挽ミンチ 250ｇ
6. ☆卵(Mサイズ) 1個
7. ☆パン粉 1/4カップ
8. ☆牛乳 大さじ3
9. ☆塩コショウ 小さじ1
10. ローリエ 1枚
11. 市販のビーフシチュールウ 1/2箱
12. 熱湯（または水） 適量

1. 1

   玉ねぎ（煮込み用）、人参、じゃがいもは適当な大きさに切っておく。

2. 2

   ☆を全てボウルに入れて粘りが出るまでよくこねる。
3. 3

   深型フライパン（28ｃｍ）で適当な大きさに丸めたハンバーグを焼く。（両面）
4. 4

   表面に焼き色が付いたらハンバーグが被る程度の熱湯（または水）を入れる。煮込むのでまわりが焼けていればOK。
5. 5

   沸騰したら切った野菜とローリエを入れて再沸騰。アクをとったら蓋をして弱−中火で20分ほど煮込む。
6. 6

   ローリエを取り出しルウを煮溶かしたらできあがりです。

コツ・ポイント野菜を入れた時点で水分が少なければかぶるくらいまで足してください。