またも☆たらこパスタのソースを使ったレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
便利なパスタソースを活用したかったので☆
材料
- ご飯 1合
- ベーコン 5枚
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- (ウインナー・エビ・コーン・にんじんなどお好きな具でOK♪)
- ケチャップ 大さじ2〜3くらい
- スライスチーズ 1枚
- 卵 3〜4個
- ———ソース———
- バター(マーガリン) 10㌘
- しめじ 1/2房
- ネギ(薬味や万能など青いネギ)か大葉 彩りも兼ねて☆
- 牛乳 100㏄
- マヨネーズ 大さじ1
- たらこパスタのソース 1人分
作り方
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1
玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにする。ベーコンを細切りにする。
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2
フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎを炒め、ベーコン・ピーマンも炒める。
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3
ご飯を入れて炒め、ケチャップを入れて、混ぜ合わせる。お皿に盛っておく。ご飯の上にスライスチーズを乗せる。
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4
フライパンを洗い、卵をオムレツ(スクランブル)状に焼き、ご飯の上に乗せる。
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5
※手順4で、ご飯を卵で包んだ方がいいかもしれませんが、私は苦手なので(汗)
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6
小鍋か小さいフライパンにバター(マーガリン)をひき、しめじを炒め、牛乳・マヨネーズを入れて、温め、最後にネギを入れる。
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7
ソースをかけて、完成☆その上にネギや大葉を乗せても♪
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8
3・4パックがセットになってるうちの1パック（4・5枚入り）を使いました。
コツ・ポイント
今回はご飯の上にチーズを乗せましたが、チーズをソースに混ぜたり、卵に粉チーズを混ぜたり、お好みで♪ ケチャップライスじゃなくても♪
