ヘルシーでさっぱりした春雨サラダが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングを使って、簡単にできるサラダを考えました。
材料
- 春雨 ３０グラム
- 卵 １個
- 砂糖 お好みで
- ハム ４枚
- きゅうり １／２本
- ノンオイル中華ドレッシング 適量
作り方
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1
ナベにお湯を沸かし、春雨を５～６分ゆでる。ゆであがったら、ザルにあげる。
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2
卵に砂糖を入れてよく混ぜ、うす焼き卵を作る。冷めたら、細切りにする。
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3
ハムときゅうりも細切りにする。
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4
春雨、卵、ハム、きゅうりをボウルに入れて、ドレッシングで和える。完成です。
コツ・ポイント
春雨はサラダ用の短いタイプのものを使うと便利です。暑い時にさっぱり食べられるサラダです。
