市販のもので簡単時短つみれ汁

冬に柔らかくて美味しい大根と市販のもので簡単時短に作れて温まります

1. 大根 頭の方10cm
2. 市販のつみれ 1パック(5〜6こ)
3. 昆布ダシのもと 少々
4. 醤油 大さじ1/2
5. 味醂 小さじ1
6. 酒 小さじ1
7. 水

1. 1

   大根はピーラーで皮を剥き 8mmくらいのいちょう切り。

   つみれは半分に切る。

   大根に葉がついていたら1cm位に刻む。
2. 2

   鍋に水を入れ大根、あれば葉も入れ蓋をして強火で煮る。

3. 3

   沸騰したら火を弱めつみれ、昆布ダシの素、醤油味醂、酒、を入れ蓋をして煮る。15分くらい。

4. 4

   大根が柔らかくなったら味見して 整えて 出来上がり。

コツ・ポイント大根を柔らかく煮ること