市販のしめ鯖で簡単巻き寿司

残りご飯で巻き寿司をよく作ります。市販のしめ鯖があれば手軽に出来ますよ。三つ葉をさっとゆでたものを入れてOK！このレシピの生い立ち冷凍庫に常備している冷凍しめ鯖を使って簡単手軽な巻き寿司です。紅ショウガとの相性は抜群です。

1. 酢飯（市販の寿司酢で簡単） お茶碗に軽く２杯分
2. 海苔 ２枚
3. しめ鯖 片身１枚
4. ゴマ 適量
5. 大葉 ４枚
6. ミョウガ １個
7. 紅ショウガ 適量
8. わさび 適量

1. 1

   しめ鯖は細切りにして、酢飯にはゴマを混ぜ込んでおく。

2. 2

   巻きすに海苔を敷き、酢飯を広げる。わさびを塗り、片側に寄せるように大葉を２枚敷く。

3. 3

   大葉の上に重ねるように細切りにしたしめ鯖、ミョウガ、紅ショウガを乗せて巻いたら出来上がり。（画像は１本分です）