巾着揚げ鶏ミンチの煮物

中身はいろいろ変えれますよ♪お弁当のおかずにも☆このレシピの生い立ち何が入ってるの？と食べるときに会話が弾むおかずを作りたくて♪次は玉ねぎのほかに何を入れようかしら？とこちらも楽しくなります❤

1. 油揚げ ４枚
2. 鶏ミンチ ２００g
3. 玉ねぎ(みじん切り) 中半分
4. 塩 少々
5. 片栗粉 大さじ１
6. 土生姜(すりおろし) 小さじ１
7. 白菜 ４枚
8. 人参 中半分
9. 濃縮めんつゆ 適宜

1. 1

   鶏ミンチ、玉ねぎ、塩、片栗粉、土生姜を混ぜる。白菜、ニンジンを食べやすく切る。固ゆで卵を作り殻をむく。

   • 
2. 2

   油揚げを半分に切り、丸い箸をころころして中に具を詰める。

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3. 3

   濃縮麺つゆで煮汁をやや濃いめに作り、そこに具材を入れる。

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4. 4

   中火でコトコト１５分くらい煮たら出来上がり♪

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コツ・ポイント子供は甘さが欲しかったようです。お砂糖を加減して入れてください。