巾着かぼちゃ

メイプルシロップが大好きなので、大好きなかぼちゃと一緒にしてみました☆名前は彼ちゃまの命名です♪このレシピの生い立ちかぼちゃをデザート感覚で食べたかったので。かぼちゃが甘いので、塩湯でした冷凍枝豆をそえて見ました☆

1. かぼちゃ １／１２個
2. メイプルシロップ 小１
3. 胡桃(素焼き) ５グラム（４・５個）

1. 1

   かぼちゃの皮をむいて水から煮る。

2. 2

   箸が通るくらいにかぼちゃが茹ったら、かぼちゃの水分を切る。

3. 3

   ②に、メイプルシロップを入れてかぼちゃをつぶし、ある程度つぶしたら細かく刻んだくるみも入れる。

4. 4

   ③を４等分し、ラップで包んで茶巾にする。

コツ・ポイント皮をむくとき、とても硬いので気をつけてやってください。