巻くだけでお酒のアテにぴったりな、生春巻きです。
肉味噌風のパンチが効いてます！
このレシピの生い立ち
肉味噌風を一緒に巻いて、そのままでも食べられる生春巻きにしました。
材料
- 生春巻きの皮 ３枚
- アボカド ４分の１個
- キュウリ ２分の１本
- 蒸し鶏や茹で鶏など ３切れ
- うまみ肉味噌風 大さじ１
- レモン汁 少々
作り方
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1
アボカドは半分に切って食べと皮を外し、レモン汁で色の変化を防ぐ。キュウリは千切り、鶏は巻きやすい大きさに切る。
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2
生春巻きの皮を表示通りに戻し、キュウリ、アボカドを乗せた上に肉味噌風を小さじ１塗る。
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3
鶏をのせて両端をたたみ、くるくると巻いていく。
