ふわふわの卵がpoint!!
このレシピの生い立ち
家族が好きなふわふわの卵のオムライスです
材料
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1玉
- ウィンナー 1袋
- ご飯 適量
- コンソメ 適量
- ケチャップ(ライス用) 大さじ5
- ケチャップ(トッピング) 適量
- 卵 1人2個
- (マヨネーズ) 大さじ1/2
作り方
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1
はじめにケチャップライスをつくります
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2
まずはご飯を炊いておきましょう
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3
玉ねぎ、にんじんを5mm角に切り、ウィンナーは輪切りにする。
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4
1の材料をウィンナーから炒める。
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5
水分が軽くとんだらコンソメとケチャップ(ライス用)を加えます。
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6
そこにご飯を加え、均等に混ぜる。
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7
いよいよ盛り付けです！
卵を1人分ずつボールにいれまぜる。※そこにマヨネーズを加えるとふわふわになります。 -
8
ケチャップライスをお皿に盛っておく。
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9
フライパンに多めの油をひき溶いた卵をながす。
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10
卵は混ぜながら焼きます。
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11
私の家族はふわふわが好みなので半熟状態でふわっとライスの上にのせます。
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12
最後にお好みでケチャップをかければ完成!!
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13
つくれぽ頂けたら嬉しいです！
コツ・ポイント
ご飯を入れてからケチャップを入れるのではなく具材にケチャップをあらかじめ混ぜておくことがpoint！！
