前にテレビで嵐の大野君がお母さんが昔よく作っていたマグロユッケ丼のレシピを紹介していてとってもおいしかったのでそれを少しアレンジしてみました★
このレシピの生い立ち
テレビで嵐の大野君が昔お母さんがよく作ってくれていたメニューとしてレシピを紹介していたものをメモって自分流に少しアレンジしてみたらとってもおいしかったので。
材料
- マグロ １４切れ
- ごはん ２合
- 温泉卵 ２個
- かいわれ 適量
- ★しょうゆ 大７
- ★ごま油 大２
- ★みりん 大１
- ★ラー油 小１
- ★塩・こしょう 少々
- ★おろしにんにく 適量
作り方
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1
★をすべてよく混ぜ合わせタレを作ります。このタレに切ったマグロを３０分以上漬け込む。
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2
丼にごはん、漬かったマグロ、タレを少々、温泉卵にかいわれを乗せてできあがり！
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3
コツ・ポイント
特にないです。
