岩手のがんづきカップケーキ型

癖になる岩手の味

1. 小麦粉 300グラム
2. 牛乳 300 cc
3. 黒砂糖 300グラム
4. 卵 2個
5. 重曹 大さじ1
6. 酢 100 cc
7. 黒ゴマ 少々

1. 1

   小麦粉に重曹を入れふるう。

2. 2

   鍋に牛乳と黒砂糖を入れ弱火にかけ混ぜ、冷ます。

   • 
3. 3

   ボウル卵を割入れ酢を加えて混ぜる。

4. 4

   ③に②を加え混ぜ①を入れ混ぜるこの時泡が出る。

   • 
5. 5

   の要領でゴマを上にか蒸し器で7分から8分むす。

   • 
6. 6

   出来上がり。

   • 

コツ・ポイント④で泡が出ることを確認して下さい。自分の覚え書きです。クックミチさんへ。黒糖を使って下さい。レポの返事か空でゴメンなさい。