岩下の新生姜とスギヨの香り箱がかなり相性が良い！生春巻きにすると綺麗に盛りつけもできるのでパーティーにも最適です。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜とスギヨの香り箱の相性が最高だったので、生春巻きにしてみました。食べやすく、さらにお洒落な1品になりました。そのままでもおいしいですが味が薄かったら生姜汁を付けて食べるとまた通になります。スイートチリソースをつけてもおいしいです
材料
- 岩下の新生姜 8スライス
- 香り箱 12本
- 生春巻きの皮 4枚
- きゅうり 1/4本
作り方
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1
今回はカットされている岩下の新生姜を使ってみました。
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2
きゅうりを細かく切ります。
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3
生春巻きの皮を戻し、その上にきゅうり、新生姜を乗せます。
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4
最後に香り箱を乗せてクルクルと巻いていきます。
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5
このように巻けたら、そのまま食べても大丈夫
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6
半分にカットすると、綺麗な断面が見れて映えます。そのままでも十分においしいですが、ついている生姜汁を付けてもおいしいです
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7
日本酒とも相性抜群でした。
コツ・ポイント
楽しく好きなように巻いてみてください。カットすると断面がとてもきれいになりますよ。
