岩のりの中華雑炊

二日酔いの朝にもピッタリ♪このレシピの生い立ち冷蔵庫の残り物で作った朝食でーす

1. ご飯 １人前
2. 岩のり（乾燥） １つかみ程度
3. 野菜など（冷蔵庫に残っているもの何でもＯＫ） 適量
4. ごま油 大さじ１
5. ニンニク（チューブ入りでＯＫ） ティースプーン１杯くらい
6. 中華だしの素 小さじ１
7. すりごま（黒） 大さじ１
8. 水 １カップ
9. 卵 １個

1. 1

   鍋にごま油とニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒める。

2. 2

   冷蔵庫にある野菜などを投入して軽く炒める。（今回は千切りのキャベツとほうれん草が入ってます♪）

3. 3

   水と中華だしを加え、煮立ってきたらご飯を加える。すりごま、岩のり、溶き卵も加えてできあがり☆

コツ・ポイント中華だしは「ウェイパー」を使うとおいしいです。