山菜と切干しのさっぱり和え

山菜ミックスを使った簡単レシピ♪このレシピの生い立ち☆WakuWakuレシピ ４月号掲載☆http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/2323/Default.aspx

1. 山菜ミックス水煮 20g
2. 蒸し鶏ほぐし 8g
3. 切干大根 5g
4. 酢 5g
5. めんつゆ 5g
6. 胡麻油 少々

1. 1

   山菜ミックスの水を切り、洗っておく。

2. 2

   蒸し鶏ほぐしを湯煎にかける。切干大根を水で戻し、山菜ミックスと茹でる。

3. 3

   材料を調味料で和える。

コツ・ポイントめんつゆはメーカーにより塩分濃度が異なるので、お好みで加減してください♪