写真の撮り方がｷﾀﾅｲ??けど、おいしいです((´∀`*))
このレシピの生い立ち
いつものそばじゃ、つまんないのでｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ作ってみました☆
材料
- 水煮の山菜 １袋
- だいこんおろし お好みの量
- 油揚げ 1～2枚
- そば 食べる分だけ
- めんつゆ
作り方
-
1
山菜はざるにあけて、水洗いしておきましょう。
油揚げは食べやすい大きさに切っておきます。 -
2
三菜と油揚げを鍋に入れて、少し濃い目のめんつゆで煮て、味付けしておきます。味がしみたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
3
お皿にそばを盛り付けて、山菜をめんつゆごとかけて、大根おろしを乗せたら、出来上がり!!
ヾ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
コツ・ポイント
山菜を煮るときは、めんつゆを多めにしておくと、山菜のあじのめんつゆが出来て、おいしいです。
