♡2017″3.1話題入り♡ピックアップ・ニュース掲載有難う！山芋無しでもふんわり♡春キャベツの甘味で美味しい♡
このレシピの生い立ち
たまたま行ったお好み焼き屋さんで、生地が流れず、厚みがありふんわりしたのを食べて、美味しくて♡お店では山芋入りだと思うけど、無しで色々と試した結果、こんな感じだったかなと♪我が家はソース無しでいける♡と２枚ペロリです(笑)
材料
- キャベツ 約７００㌘
- 豚バラ肉 ６〜７枚
- もやし １袋(２００㌘)
- 卵 ６〜７個
- ☆小麦粉 １５０㌘
- ☆ベーキングパウダー ５㌘
- ☆牛乳 ２００㏄
- ☆かつおだし 小さじ１と１/２
- マヨネーズ・青のり・お好み焼きソース・鰹節 各適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
キャベツは、芯も含めて粗みじん切りにします。少々、大きめでも気にせずに！
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2
もやしは洗って、ザルに取り、手で握るようにポキポキ折ります。
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3
ボウルに☆を粉類から混ぜ合わせ、牛乳は少しずつ加えてよく混ぜます。
ホットプレートにサラダ油をひき、よく熱しておきます。 -
4
ボウルにキャベツふたつかみ分と卵１個、③をお玉１/２杯入れ(１枚分)よく混ぜます。
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5
混ぜたら、鉄板に乗せ成形して、豚肉を乗せます。焼き色がつくまで３～４分焼きます。
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6
焼けたら返して、蓋をして更に３～４分焼きます。
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7
蓋を取り、ふっくらしてたらもう１度返して、お皿に移し、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり♡
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8
粉は少し固めで少量ですが大丈夫♡卵と合わせたら、ちょうど良い感じに♪もし足りなくなったら牛乳で伸ばしてね♡
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9
♡春のレシピ特集おすすめ♡「親子で作っても楽しい♪春の休日ごはん」に掲載して頂きました♡編集部の皆様有難うございました！
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2021″4.29ブラウザ・PC版今日のおすすめピックアップ掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございます♡
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11
ゆみさん！さん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい~！マヨ綺麗な模様ナイス♪レシピ見つけてくれて嬉しい~お口合い良かった有難！
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12
迷子ちゃん♡わぁ美味しそうだね！紅生姜入り関西風でナイス♪美味しく食べて貰えたみたいで良かった~いつもれぽ有難う！
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13
NFRの南仏キッチンさん！南仏からのれぽ嬉しい~！うまく固まらなかったとの事ごめんなさい！生地少し多入れて見て下さい…♡
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14
あいちゃん♡これ作ってくれて嬉しいよぉ~♡えび天かすにえび入り旨味最強だね！絶対美味しい~私も食べたくなるぅ笑)有難う！
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crispyloveさん！美味しそうに焼けてるね！シーフード入旨味増量ナイスアイデア~もやし入お口に合い良かった~有難！
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komuさん♡わぁHプレートで美味しそう！旦那様と仲良く楽しそうな食事に私のレシピ活用嬉しいなー♡いつもれぽ有難う！
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17
あいちゃん♡わぁ美味しそうだよ~♪ソースたっぷりピカピカ大歓迎だよぉ~♡好みだからね~OKだよ~私も食べたい笑)有難う！
