冷蔵庫に、長芋と納豆と卵さえあれば、あとはあるものをガンガン乗せちゃって、ネバネバ丼に！(^^)このレシピの生い立ち冷蔵庫に、長芋と納豆と卵とキュウリ、アボカドがあったので、これはネバネバ丼にするしかない！と思い作りました。
- ごはん 1杯
- 長芋(すりおろす) 5cm程
- 納豆 1パック
- 卵黄 1個分
- ★キュウリ 半分
- ★アボカド 半分
- ★きざみ海苔、ネギ 適量
- めんつゆ、醤油 適量
作り方
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1
ごはんを丼ぶりに盛っておく。長芋をすりおろしてめんつゆ小さじ1混ぜておく。納豆を付属タレなど入れて混ぜておく。
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2
丼ぶりのごはんに、長芋をかけて、角切りキュウリ、アボカド等盛り、納豆を盛り、卵黄を乗せる。（お好みでなんでもあるものを）
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3
きざみ海苔やネギを散らして、醬油（わさび醬油も可）を適量かけて完成！
コツ・ポイントスプーンで上を混ぜるようにして、ネバネバ食べましょう〜
