山芋となすで絶品おかずつまみ

適当に作ったら美味しかったのでこれは是非作ってみてください！このレシピの生い立ち買い物が面倒で冷蔵庫にあるもの組み合わせました(笑)

1. なす １本
2. 山芋 １本
3. オリーブ油(サラダ油) 大さじ３
4. 醤油 大さじ２
5. マヨネーズ 適量
6. かつお節 適量

1. 1

   茄子を１㎝幅の輪切りにして水にさらしあくをぬき、ザルにあげておく。

2. 2

   山芋も皮をむき１㎝幅の輪切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき強火で炒める。

4. 4

   焼き目がついたら醤油を回しかけ火を止めて全体に絡ませる。 醤油が焦げないよう注意する。

5. 5

   お皿に盛り付け鰹節とマヨネーズをかければ出来上がり～！めっちゃうまぁぁ～！

コツ・ポイントなし！