山羊座が作る塩焼きそば

芸術的なセンスを持っているが、料理ではB級グルメ信者である山羊座は、ソースじゃなく塩といった一筋違えた料理を得意とする。このレシピの生い立ちおかずにもなるコッテコテのB級グルメを食べたくなったら、山羊座を思い出す

1. ニンジン 1/8本
2. タマネギ 1/4個
3. キャベツ 1/32個
4. もやし 少々
5. 豚肉バラ 50g
6. マルちゃん塩焼きそば 1玉
7. 鶏ガラスープの素 中さじ

1. 1

   マルちゃんの塩焼きそば

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2. 2

   豚バラは塩コショウで味付けし、東急ストアのニンジンはマズイのでこのサイズまで切る

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3. 3

   塩焼きそばの場合は多めにサラダ油を使う

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4. 4

   肉、ニンジン、タマネギ、キャベツ、もやし、鶏ガラスープの素、麺の順に炒め、麺投入時に30mlの水を入れる

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コツ・ポイント野菜を多めにするので鶏ガラスープの素で味付けする