あと一品！の時のお助けメニューに。
このレシピの生い立ち
山椒が好きでアレンジいろいろ研究中。
材料
- 厚揚げ ひとつ
- ちりめんじゃこ 適量
- 山椒の実 小さじ一程度
- 小口ネギ 適量
- マヨネーズ 大さじ二
- 醤油 適量
- 粉山椒 適量
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。半分の厚さに切る。
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2
ちりめんじゃこ、山椒の実、小口ネギをマヨネーズで和えて厚揚げに塗る。
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3
トースターで7ー８分、こんがりと焼く。
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4
醤油と粉山椒をかけて完成。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません〜
