山椒が香り、出汁パックの素材のうまさが引き立つ最強で簡単な油素麺です！
このレシピの生い立ち
素麺を簡単に美味しくいただきたかったから！
材料
- 素麺 100g
- だしパック 半パック
- 白だし 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
- 卵黄 1個分
- 山椒 お好み
- 七味とうがらし お好み
- 小ねぎ お好み
作り方
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1
小ねぎを切る
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2
調味料を準備
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3
白だし、だしパック、ごま油をボウルに入れる
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4
規定時間茹でた素麺の水を切って熱々で入れ良く混ぜる、塩で濃さを調整
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5
卵黄、小ねぎをかける
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6
山椒、一味唐辛子を好きなだけかける
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでめっちゃ簡単！難しいことはありません！だしパックによって塩分量だけ違うので味見しながら入れるとOK！
