山東菜まぢうまっ！
材料
- 山東菜 一袋
- 鰹節 一袋（小分けパック）
- ごま油 適量
- 薄口醤油 大1.5〜2
- ほんだし 小2
作り方
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1
山東菜または、大根の葉を２cm幅に切る
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2
フライパンにごま油をいれ、山東菜（大根の葉）を炒める
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3
そこにだしの素（小さじ2）と、薄口醤油（大1.5〜）と鰹節（一袋）を入れてざっと混ぜる。
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4
火にかけながら混ぜて、山東菜に味が染み込んだら火を止めてね。
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5
完成
コツ・ポイント
目分量で作っちゃってるので、薄口醤油、だし、水などで調整してね。
