ピリ辛豆板醤と、とろりチーズがビールに合う合う！！ 簡単おつまみ！！
このレシピの生い立ち
パプリカを見つめていたらそのまま食べたくなってしまって肉詰めにしました！
材料
- パプリカ 1個
- 鶏胸肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 味噌 大さじ1/2
- 豆板醤 大さじ1/2
- とろけるチーズ 1枚
作り方
-
1
鶏胸肉、玉ねぎ、少量のパプリカを炒める。
炒めたら、味噌と豆板醤であえる。 -
2
パプリカを半分にきり、中身をくり抜く。
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3
1.をくり抜いたパプリカに詰める。
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4
とろけるチーズを乗っけて、とろけるまでオーブンで焼いたら完成！！
コツ・ポイント
おつまみ用に少し味が濃いめになっています！お食事用なら味噌と豆板醤の分量を減らしてみてください！
