初めてワンバーナーでパスタに挑戦
このレシピの生い立ち
4月の山ごはんレシピ
材料
- 早ゆでパスタ1.6mm 160g
- 水 400～500ml
- 新玉ねぎ 1個
- ベーコン 適量
- タカノツメ（山菜） 適量
- トマトピューレ 1袋
- コンソメ 1袋
- マジックソルト 適量
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りに。ベーコンを一口大に。
-
2
温めた大きめのクッカーに、オリーブオイルを入れ、玉ねぎベーコンを炒める。
-
3
玉ねぎに火が通ったら、パスタを入れ、ひたひたの（かぶるくらいの）水を入れ、蓋をする。
-
4
沸騰したら、調味料とタカノツメを入れ、時々麺をさばきながら、4分茹でる。
-
5
水分がほどよくとんだら、塩で味を調整して完成。
-
6
あれば、粉チーズをトッピング。
コツ・ポイント
コッヘルは、米３合炊けるサイズの大きめ鍋を使用。3人分までは料理できそう。
