かぼちゃが安かったのでニョッキに入れてみました～ボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安くて。
材料
- かぼちゃ １/４個
- 小麦粉 １２０ｇくらい
- 塩 少々
作り方
-
1
かぼちゃを角切りにして、塩水でゆでる。
粉ふきかぼちゃにして、水分を飛ばし、粗めにつぶす。 -
2
小麦粉を加え、なめらかになるまで、よく混ぜる。
※かぼちゃの水分量によって小麦粉の量を調整してください。 -
3
鍋にお湯をわかし、少々塩を入れて、その中にスプーンで生地を落としていく。
浮き上がってきたら、ＯＫ。 -
4
お好みでソースをかけて完成。
今回は、自家製ホワイトクリームをのせて完成☆彡
コツ・ポイント
ボリュームがでるので、一口大で茹で上げたほうが食べやすいです。
