居酒屋メニューポテト明太のチーズ焼き

つまみに良い濃い味つけです。居酒屋メニュー感覚ですがぜひ家飲みで！このレシピの生い立ち定番の居酒屋メニューにアボカドを足しました。家飲みでも凝ったことなく簡単に居酒屋メニューが食べれておすすめです！

1. じゃがいも 大1
2. アボカド 1個
3. 塩 少々
4. マヨネーズ たっぷり(大2～)
5. チーズ 70gくらい
6. 明太子 二腹

1. 1

   じゃがいもを1センチくらいの厚さにスライスする

2. 2

   アボカドは種をとり、大きめの角切りに。

3. 3

   じゃがいもを茹でる(５分くらい？)完全に柔らかくならないでOK

4. 4

   耐熱皿にじゃがいもを並べて軽く塩をふる

5. 5

   マヨネーズ→アボカド→明太子→チーズをのせてオーブン200℃で10～15分焼いて完成。

コツ・ポイントマヨネーズ、チーズ、明太子はお好みで調節して好みの味にしてください。マヨネーズはたっぷりめがおすすめです！