もずく酢やメカブが苦手な方にも海藻を！お酢でスッキリ中華風味が病み付きに♪胡瓜ｼｬｷ②…ŧ‹”②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤このレシピの生い立ち好き嫌いの多い旦那が尿路結石で救急車で運ばれました。どうにか入院せずに帰れましたが、80〜90%の再発率があるらしい。更に糖尿病になるリスクも高いとか…ヾ(･ω･`;)ﾉこの日に昼食の見直しを誓わせました(ﾉ∀｀笑)豆乳鍋の付け合せに♪
- 生わかめ(お刺身用) 80g
- きゅうり 1本
- ツナ缶(油漬・ｼｰﾁｷﾝﾏｲﾙﾄﾞ使用) 1缶(70g)
- ★醸造酢(ﾊﾟﾙｼｽﾃﾑの純米酢 〃 ) 小さじ1〜
- ★鶏ガラスープ(化学調味料無添加 〃 ) 小さじ1〜
- ★ゴマ油 小さじ½〜
- ★すり胡麻(白) 適量
- ＊調味料等→ お好みで調整してﾈ！
作り方
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1
＊胡瓜→板ずり＋両ｻｲﾄﾞｶｯﾄし擦り合わせあく抜き。薄くｽﾗｲｽし塩揉みする。＊生わかめ→食べやすい大きさにｶｯﾄ。
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2
容器にﾂﾅ缶(油も)と★全ての材料を入れ混ぜておく。水気を絞った胡瓜・わかめを入れ混ぜたら完成✨
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3
＊冷蔵→3日程保存可✨＊味が薄い→鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ追加♪
みぃすけのお弁当に( ⌯’֊’⌯)娘にも大好評です！
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4
https://harahospital.jp/koramu/koramu01/20210511.html
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5
↑【尿路結石の再発を防ぐ食事について】から食材pick up♪勉強になります感謝！✨(＊ᵕ＊)✨旦那ほうじ茶愛飲中☘️
コツ・ポイント＊胡瓜の水気をしっかり絞る＊旨味有！ﾂﾅ缶の油も入れる＊塩蔵・乾燥わかめ→水で戻す＊残ったらﾏﾖor辛子で味変も馬いよ❤️★ｼｭｳ酸は避けられない位色々な食材に入ってます！ｶﾙｼｳﾑ不足は尿路結石の原因に！ﾊﾞﾗﾝｽ良く食べよう！
