少量豆腐クリームきな粉味

きな粉味のヘルシーな和風クリーム
このレシピの生い立ち
2016年４月
●豆腐シフォンケーキに添えるヘルシーなクリームを考えていて
検索したら豆腐クリームが出てきたので参考にした

材料

  1. 豆腐 30g
  2. 蜂蜜 ５g〜好みで
  3. スキムミルク ５g〜好みで
  4. きな粉 ３g〜好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りして

    • 少量 豆腐クリームきな粉味作り方1写真
  2. 2

    うらごす

    • 少量 豆腐クリームきな粉味作り方2写真
  3. 3

    スキムミルク、蜂蜜、きなこを加えて混ぜ合わせる

    味をみて

    好みの味になるように調節する

    • 少量 豆腐クリームきな粉味作り方3写真
  4. 4

    豆腐のシフォンケーキにぬって

    • 少量 豆腐クリームきな粉味作り方4写真
  5. 5

    はさんで食べても

    • 少量 豆腐クリームきな粉味作り方5写真

コツ・ポイント

●豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでもOK

●使う量によって豆腐を調節

●好みの味に仕上げて

Tags:

きな粉 / スキムミルク / 蜂蜜 / 豆腐

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