１００均でだいぶ前に買ったシフォンケーキ型を使ってミニシフォンを焼きました♪
ホットケーキＭＩＸで材料も少なく～★
このレシピの生い立ち
今日の息子のおやつは何にしようかと考えているときにひらめきました☆
少ない材料でも、１００均の小さな型でも美味しいお菓子が作れないかな？とパウンドケーキのレシピをアレンジして作りました♪♪
焼きたてでも、冷めても美味しいです☆
材料
- ホットケーキＭＩＸ １００ｇ
- バターorマーガリン ３０ｇ
- たまご １個
- 砂糖 大さじ５（約４０ｇ）
- 牛乳or豆乳 大さじ３
作り方
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1
バターをレンジで４０秒チンして溶かします。
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2
オーブンを１８０℃に余熱しておきます。
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3
バターを溶かしたボウルにホットケーキＭＩＸ（ふるわず、そのまま入れます）砂糖、たまご、牛乳を入れます。
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4
生地をよく混ぜます。
少しかための生地ですが砂糖のじゃりじゃり感がなくなるまでよく混ぜます。 -
5
型にサラダ油を全体に塗り、側面はクッキングペーパーをセットします。
そして生地を流し入れます。 -
6
焼く前に型を少し持ち上げトントンとし生地の中の空気を抜きます。
１８０℃のオーブンで３５分焼きます。 -
7
２０分ほど経ったら、全体にふんわりアルミホイルをかぶせて焼き色が付きすぎないように焼きます。
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8
焼きあがりです☆
熱いうちに型からはずして網などに乗せて荒熱を取ります。 -
9
好きな大きさに切り分けて、ジャムやゆるめにホイップした生クリームなどをつけて食べると美味しいです♪♪
コツ・ポイント
材料をよく混ぜて焼くだけなので簡単です♪
ご家庭のオーブンの火力によって焼きムラが出る場合がありますので時々、様子を見て焼いてください☆
焼き色がつきやすいので途中でアルミホイルをかぶせて焼くとキレイに焼けます(´∀｀*)/
ご家庭のオーブンの火力によって焼きムラが出る場合がありますので時々、様子を見て焼いてください☆
焼き色がつきやすいので途中でアルミホイルをかぶせて焼くとキレイに焼けます(´∀｀*)/
