コーヒー寒天に牛乳たっぷり♪カフェオレとウィスキーをプラス
このレシピの生い立ち
ウィスキーが残っていたので・・・
材料
- 水 100cc
- 粉寒天 小匙1/2杯
- 水 300cc
- ブレンディ 小匙1杯
- 牛乳 200cc
- 砂糖 大匙1杯
- ウィスキー 小匙1杯
- ブレンディ 小匙山盛り1杯
- 水 200cc
作り方
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1
コーヒー寒天を作ります。鍋に入れた水100ccに粉寒天を振りいれます
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2
火にかけて混ぜながら2分沸騰させ、水300ccとブレンディを加えて混ぜます
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3
２を器に流し込んで冷やします。固まったら角切りにして冷やします
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4
牛乳、水200cc、砂糖大匙1杯、ウィスキー、ブレンディを混ぜ合わせます
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5
グラスに３のコーヒー寒天、４のカフェオレを盛り付けていただきます
コツ・ポイント
粉寒天を完全に溶かして沸騰させてから、水とブレンディを加えます
