おからとチョコを使って材料も少なめで、しっとり濃厚なガトーショコラができました〜！紅茶に合います〜♪
このレシピの生い立ち
おからを炒らずに生おからで、さらに小麦粉、卵無しのガトーショコラをとにかく簡単に作りたくて。板チョコは個人的には、ミルクがいいと思いましたが、お好みで、ビターにしてもよりチョコを感じられそうです。甘味はお好みで足して下さいね♪
材料
- 生おから 100グラム
- 板チョコ １枚
- 豆乳又は牛乳 大さじ３
- 重曹 小さじ１
作り方
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1
チョコを湯煎などで溶かしとろとろにする。湯煎からはずし、生おからを加え（ヘラを使うとやりやすい）しっかり混ぜ合わせる。
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2
オーブン予熱170度スタート！１に、重曹を入れよく混ぜる。さらに豆乳を加えしっかり混ぜ合わせ、生地を整える。
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3
型に生地をヘラなど使って、きれいにたいらにのばす。（仕上がりをきれいにするため）オーブンで約25分焼く。
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4
焼き時間は調整して下さいね。焼きたては柔らかいのでしばらく型にいれたまま冷まして下さい。
コツ・ポイント
ワンヘラ、ワンボールでできるし、チョコを溶かすだけであとは混ぜる。簡単で、コツなしです♪
