卵、小麦、乳アレルギーの方の為の焼きそば！
ビーフンを代用する事でご兄弟も一緒に食べられます！！
このレシピの生い立ち
米粉麺だと弾力が強く小さい子には危なく、何か代用できるものはないかと考え思いついたレシピです♪
幼児でも噛みきれ、手軽にできるをモットーに作ってます♪
材料
- ビーフン 70g
- 小松菜 1株
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 適量
- 豚肉 50g
- 【調味料】
- ◎粉末だし 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- 塩コショウ 適宜
- オリーブオイル 小さじ1
- 鰹節 1/2パック
- 青のり 適量
- オイスターソース 小さじ1
作り方
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1
鍋に1ﾘｯﾄﾙの水を沸騰させ、ビーフンを4分茹でる
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2
茹で終わったら、ザルにあげておく
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3
豚肉炒め、軽く塩コショウしておく(しなくてもOK)
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4
野菜入れ炒めていく
（野菜はお子様の好みで何入れてもOK） -
5
野菜に火が通ればビーフンを鍋に追加し、
◎の調味料入れ炒める -
6
お好みで鰹節と青のりかければ完成
コツ・ポイント
卵、小麦、乳アレルギーの為のレシピです。
ビーフンを代用して手軽に作れる！
ビーフンを代用して手軽に作れる！
