小豆スイートポテト

ゆであずきとトースターで超時短♪
とっても簡単に秋を味わえます♡
このレシピの生い立ち
井村屋のゆであずきのモニターに当選☆したので大好きなさつま芋で
秋スイーツ 作ってみました

材料

  1. ゆであずき缶 1/2缶(約200g)
  2. さつま芋 500g
  3. 砂糖 ~50g
  4. 牛乳 50g
  5. 卵黄 適量

作り方

  1. 1

    ゆであずきは耐熱皿に入れレンジで好みの固さに水分を飛ばし12等分に丸める

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方1写真
  2. 2

    さつま芋は丸ごと

    蒸すかレンジで

    加熱して皮を剥き

    なめらかにつぶす

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに砂糖を

    混ぜ牛乳で固さを

    調整する

    (包めるくらい…)

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方3写真
  4. 4

    ラップを広げ

    ③の1/12を伸ばし

    ①をのせ包んで形を整える

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方4写真
  5. 5

    卵黄を塗り

    トースターで軽く

    色づくまで焼く

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方5写真
  6. 6

    中はこんな感じ♡

    • ♡小豆スイートポテト♡作り方6写真

コツ・ポイント

さつま芋の甘さと好みによって砂糖の量は増減してください

今回、安納芋が甘くで美味だったので 

なしでも良かったかな♪

とにかく簡単なので作ってみてください♡

Tags:

さつま芋 / ゆであずき缶 / 卵黄 / 牛乳 / 砂糖

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